La Carambole

By Rita

Mijn naam is Rita en ik maak bonbons. In mijn kleine ateliër in Amsterdam geef ik workshops over de kunst van het werken met chocolade. Tijdens de workshops vertel ik de verhalen achter de bean-to-bar concept, dat begint bij de zaden en de grond en eindigt met mijn verfijnde, handgemaakte producten. Ik werk met kleuren, smaken, geuren, texturen en wonderen. Mijn chocolaatjes verbazen en inspireren. Er gaat net zoveel aandacht aan de vulling en de smaak als er gaat aan het uiterlijk, en aan de verhalen die er achter zitten.

 

Juweelbonbons met een menselijk verhaal

De Amazone staat in vlam. Cacaobomen groeien in regenbossen en de regio geeft onze planeet zuurstof en de beste wilde cacaobonen. Ik wil graag aandacht krijgen voor de bosbranden, die worden uitgebuit om verder gebruikt te worden voor niet-duurzame veehouderij. Het is niet alleen schadelijk voor de ambachtelijke chocolade productie, maar brengt ook de toekomst van ons planeet in het geding.

Wie houd er niet van choco-art?

Begint u ook al te watertanden bij het zien van deze prachtige bonbons? Bij onze receptie verkopen wij een luxueuze geschenkdoos. Niet alleen het oog wordt verleid, uw smaak papillen zullen exploderen in een zee vol van smaken. 

Rita verzorgd ook cursussen en workshops. Heeft u interesse kijkt u dan op haar website. 

Design your stay now!

  • Best beschikbare prijs zonder extra kosten
  • Boek veilig en eenvoudig 
  • Direct bij het hotel boeken